สูตรหมักคอหมูย่างนุ่มๆ
ถ้าให้นึกถึงอาหารที่ทานแล้วเข้ากันกับส้มตำ น้ำตก ข้าวเหนียว ได้เป็นอย่างดีก็คงหนีไม่พ้น เมนู “คอหมูย่าง” นั่นเอง เรียกได้ว่าเป็นเมนูยอดนิยมที่ไม่ว่าเมื่อไหร่ที่ไปทานอาหารอีสานจะต้องสั่งเมนูนี้มารับประทานกันทั้งนั้น และในวันนี้เราจะขอนำเสนอสูตรหมักคอหมูย่างนุ่มๆ มาให้ได้ลองทำกัน โดยเราขอแนะนำให้เลือกเนื้อในส่วนตรงสันคอหมูที่ค่อนข้างนิ่มและมีไขมันแซมเล็กน้อย รับรองได้ว่าเนื้อนุ่มย่างแล้วอร่อยเหาะแน่นอน! ไปติดตามวิธีทำกันเลย เริ่มจากเตรียมวัตถุดิบมีดังต่อไปนี้ พระเอกของเรา เนื้อสันคอหมู และสามทหารเสือนั่นก็คือ กระเทียม พริกไทย รากผักชี
Read more